Hoe weet je of een ei nog goed is?
28/04/2023
Heb je regelmatig fruit dat snel slecht wordt? Lees dan in deze tips om je fruit goed te bewaren en zo langer vers te houden.
De meeste fruitsoorten die we in ons land hebben, komen uit exotische gebieden en zijn import producten. Denk bijvoorbeeld aan banaan, mango, druiven, avocado enzoverder.. Nu denk je vast ”hé, is avocado een fruitsoort”? In theorie is avocado een vrucht en dus per definitie een fruitsoort maar we eten het als groente.
Na deze korte les over avocado’s, gaan we verder met de orde van de dag. Dus verschillende fruitsoorten worden in België en Nederland geïmporteerd. De import van deze exotische fruitsoorten gebeurd meestal vanuit Zuid-Amerikaanse landen. Dit soort fruit groeit dus eigenlijk in omstandigheden met een heel ander klimaat dan bij ons. Er is één gouden regel die je over het algemeen kan toepassen:
De meeste exotische fruitsoorten kunnen niet goed tegen koude temperaturen. Deze bewaar je het best in een fruitmand, buiten de koelkast.
Dit is enkel van toepassing als je van plan bent om fruit langer te bewaren. Eet je sommige exotische fruitsoorten redelijk snel op? Dan kan je deze fruitsoorten ook in de koelkast bewaren. Lekker frisse druiven vers uit de koelkast kunnen ook heel lekker zijn.
Denk eraan: Eet je het snel op? dan kan het zeker geen kwaad om het fruit buiten de koelkast te bewaren.
Eigen binnenlandse fruitsoorten zoals aardbeien, appels, peren, enzovoort.. kan je voor langere houdbaarheid het best bewaren in de koelkast. Uiteraard zijn er een paar uitzonderingen. Om het je zo gemakkelijk mogelijk te maken, hebben we hier een gratis overzicht gemaakt.